IRISH ALE
Efficienza 75%
OG 1054
IBU 22
EBC 28
Bollitura 60min
Litri finali 23
INGREDIENTI:
Malti e Zuccheri
Malto Pale Ale
Malto Crystal
Malto Roasted Barley
Quantità
5 Kg
200 gr
100 gr
Luppoli e Spezie
Fuggle
E.K. Goldings
Alfa Acidi
4,5 %
5 %
Quantità
42 gr
14 gr
Minuti di bollitura
60
15
Lievito
S-04; oppure Wyeast 1084; oppure WLP 004
60 minuti a 66°
NOTE:
Birra Commerciale Corrispondente: Kilkenny Irish Beer
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