#2PILSNER (E)
OG 1049
IBU 31
Litri finali 23
INGREDIENTI:
Malti e ZuccheriEstratto di Malto Liquido Extra LightDestrosio
Quantità3 Kg500 gr
Luppoli e Spezie WillametteWillamette
Alfa Acidi5,5 %5,5 %
Quantità40 gr20 gr
Minuti di bollitura6015
Lievito Wyeast 2007
NOTE:
###Leggi qui il procedimento della ricetta######Per la quantità di zucchero necessaria per il priming, clicca qui###
CZECH PILS (E)
OG 1054
IBU 35
Malti e ZuccheriWeyermann Bavarian Pils
Quantità4 Kg
Luppoli e Spezie SladekSladek
Alfa Acidi6 %6 %
Quantità42 gr28 gr
Minuti di bollitura6020
Lievito Wyeast 2278
MUNICH HELLES (E+G)
OG 1048
IBU 18
EBC 12
Bollitura 60min
Malti e Zuccheri Estratto di Malto Liquido Extra LightMalto PilsnerMalto Monaco
Quantità3 Kg600 gr200 gr
Luppoli e Spezie Hall. HersbruckerHall. Hersbrucker
Alfa Acidi4 %4 %
Quantità30 gr20gr
Lievito S-23; oppure Wyeast 2206
INFUSIONE GRANI:
60 minuti a 68°
Birra Commerciale Corrispondente: Paulaner Premium Lager, Spaten Premium Lager ###Per la quantità di zucchero necessaria per il priming, clicca qui###