RAUCHBIER (E+G)
OG 1050
IBU 23
EBC 36
Bollitura 60min
Litri finali 23
INGREDIENTI:
Malti e Zuccheri
Estratto di Malto Secco Amber
Malto Rauch
Malto CaraMonaco III
Malto Roasted Barley
Quantità
2 Kg
1,2 Kg
300 gr
100 gr
Luppoli e Spezie
Hall. Hersbrucker
Alfa Acidi
4 %
Quantità
50 gr
Minuti di bollitura
60
Lievito
Wyeast 2308; oppure WLP 830
INFUSIONE GRANI:
30 minuti a 66°