#2 BALTIC PORTER
Efficienza 75%
OG 1080
IBU 30
EBC 46
Bollitura 60min
Litri finali 23
INGREDIENTI:
Malti e Zuccheri
Malto Pale Ale
Malto Vienna
Malto Monaco
Malto Crystal
Malto Chocolate
Quantità
3,3 Kg
3 Kg
1 Kg
500 gr
200 gr
Luppoli e Spezie
Target
E.K. Goldings
Alfa Acidi
11 %
5 %
Quantità
28 gr
28 gr
Minuti di bollitura
60
20
Lievito
S-23; oppure Wyeast 2206; oppure WLP 830
MASH:
60 minuti a 65°