WEIZENBOK
Efficienza 75%
OG 1077
IBU 27
EBC 35
Bollitura 60min
Litri finali 23
INGREDIENTI:
Malti e Zuccheri
Malto Wheat
Malto Wheat Dark
Malto Monaco
Malto Special B
Quantità
3 Kg
2 Kg
2 Kg
500 gr
Luppoli e Spezie
Hall. Hersbrucker
Hall. Hersbrucker
Alfa Acidi
4 %
4 %
Quantità
50 gr
30 gr
Minuti di bollitura
60
30
Lievito
WB-06; oppure Wyeast 3068; oppure WLP 300
MASH:
15 minuti a 55°
60 minuti a 67°
10 minuti a 78°