BALTIC PORTER
Efficienza 75%
OG 1082
IBU 25
EBC 55
Bollitura 60min
Litri finali 23
INGREDIENTI:
Malti e Zuccheri
Malto Pale Ale
Malto Monaco
Malto Crystal
Malto Chocolate
Quantità
4 Kg
1,2 Kg
200 gr
300 gr
Luppoli e Spezie
Fuggle
E.K. Goldings
E.K. Goldings
Alfa Acidi
11 %
5 %
5 %
Quantità
56 gr
28 gr
14 gr
Minuti di bollitura
60
30
15
Lievito
S-23; oppure Wyeast 2206; oppure WLP 830
MASH:
60 minuti a 65°