#2 ENGLISH IPA
Efficienza 75%
OG 1069
IBU 55
EBC 20
Bollitura 60min
Litri finali 23
INGREDIENTI:
Malti e Zuccheri
Malto Pale Ale
Malto Crystal
Fiocchi di Frumento
Quantità
6 Kg
300 gr
400 gr
Luppoli e Spezie
Northdown
E.K. Goldings
E.K. Goldings
E.K. Goldings
E.K. Goldings
Alfa Acidi
8,5 %
5 %
5 %
5 %
5 %
Quantità
42 gr
28 gr
14 gr
14 gr
10 gr
Minuti di bollitura
60
40
20
10
dry hopping
Lievito
S-04; oppure Wyeast 1318; oppure WLP 002
MASH:
60 minuti a 66°
10 minuti a 78°