TRADITIONAL BOCK (E+G)
OG 1070
IBU 27
EBC 36
Bollitura 60min
Litri finali 23
INGREDIENTI:
Malti e Zuccheri
Estratto di Malto Liquido Amber
Estratto di Malto Secco Amber
Malto Chocolate
Malto Vienna
Quantità
4,5 Kg
400 gr
150 gr
200 gr
Luppoli e Spezie
Hall. Mittelfrueh
Alfa Acidi
4 %
Quantità
70 gr
Minuti di bollitura
60
Lievito
S-23; oppure WLP 833
INFUSIONE GRANI:
60 minuti a 67°