DOPPELBOCK
Efficienza 75%
OG 1087
IBU 20
EBC 38
Bollitura 90min
Litri finali 23
INGREDIENTI:
Malti e Zuccheri
Malto Monaco
Malto Pilsner
Malto Chocolate
Quantità
4,5 Kg
4 Kg
180 gr
Luppoli e Spezie
Hall. Mittelfrueh
Alfa Acidi
4 %
Quantità
70 gr
Minuti di bollitura
60
Lievito
S-23; oppure WLP 833
MASH:
60 minuti a 65°
10 minuti a 78°