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 BAVARIAN LAGER (E)

OG 1054
IBU 25
Litri finali 23

 INGREDIENTI:

Malti e Zuccheri

Estratto di Malto Liquido Extra Light
Estratto di Malto Secco light
Quantità

3 Kg
800 gr

Luppoli e Spezie

Magnum
Tettnang
Saaz
Hall. Hersbrucker
Alfa Acidi

14 %
4,5 %
4 %
4 %
Quantità

10 gr
10 gr
10 gr
10 gr
Minuti di bollitura

60
45
30
15
Lievito

Wyeast 2206

 NOTE:

Priming con 200gr di Estratto Malto Secco Light

###Leggi qui il procedimento della ricetta###

Commenti   

0 #2 Arte della Birra 2014-10-10 13:30
Citazione Marco:
Ciao! Ho un piccolo dubbio.
L'estratto di malto liquido extra-light, non è un preparato (tipo quelli della Coopers) per birra lager(o altre), ma è proprio l'estratto di malto, tipo quello della Munotns (tolla arancione) o della Gozdawa (tolla bianca), giusto?
Avete qualche marca da suggerire?

Grazie in anticipo


Ciao Marco, esatto nn stiamo parlando di malti preparati ma di estratto d malto..si un esempio sono quelli muntons, che sono delle latte rosse, che trovi su vari siti che trattano prodotti homebrewing..
Citazione
0 #1 Marco 2014-10-10 12:47
Ciao! Ho un piccolo dubbio.
L'estratto di malto liquido extra-light, non è un preparato (tipo quelli della Coopers) per birra lager(o altre), ma è proprio l'estratto di malto, tipo quello della Munotns (tolla arancione) o della Gozdawa (tolla bianca), giusto?
Avete qualche marca da suggerire?

Grazie in anticipo
Citazione

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