Imperial IPA Black (E+G)

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IMPERIAL IPA BLACK (E+G)

OG 1087

IBU 79

Litri finali 19

INGREDIENTI:

Malti e Zuccheri
 
Estratto di Malto Liquido Extra Light
Estratto di Malto Secco Amber
Estratto di Malto Secco Light
Malto Aromatic
Malto Special B
Malto Black
Malto Chocolate

Quantità

3 Kg
1 Kg
500 gr
500 gr
250 gr
75 gr
75 gr

Luppoli e Spezie
 
Chinook
Chinook
Chinook
Chinook
Chinook

Alfa Acidi

13 %
13 %
13 %
13 %
13 %

Quantità

20 gr
20 gr
20 gr
20 gr
20 gr

Minuti di bollitura

60
45
30
15
0

Lievito
 
US-05

NOTE:

###Per la quantità di zucchero necessaria per il priming, clicca qui###

Commenti

+2 #5 Arte della Birra 2016-10-15 14:44

Citazione andrea:

Ciao, come mai nel procedimento descritto non è riportata la quantità di acqua per l'ammostamento e quella di bollitura dopo l'ammostamento?in quanta acqua devo mettere i grani ad ammostare;

Ciao Andrea, se ci fai caso sotto la tabella degli ingredienti cè un link con scritto ***Leggi qui il procedimento della ricetta*** se c clicchi ti riporta al link...per comodità cmq te lo riporto qui

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+3 #4 andrea 2016-10-12 09:57

Ciao, come mai nel procedimento descritto non è riportata la quantità di acqua per l'ammostamento e quella di bollitura dopo l'ammostamento?in quanta acqua devo mettere i grani ad ammostare;

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-2 #3 Lorenzo 2016-04-19 14:25

Citazione Arte della Birra:

Citazione Lorenzo:
Scusate l'ignoranza, ma la dicitura per l'ultima percentuale di luppolo "0min" presente in alcune ricette cosa significa? Vuol dire che devo inserire l'ultima quantità di luppolo a fine bollitura del mosto e lasciarla nel fermentatore fino alla fine della fermentazione?

Ciao Lorenzo, significa che devi mettere il luppolo appena finisce la bollitura e lasciarlo per tutta la fase di raffreddamento fino a quando nn metti la birra nel fermentatore...

Grazie!!!

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0 #2 Arte della Birra 2016-04-17 10:08

Citazione Lorenzo:

Scusate l'ignoranza, ma la dicitura per l'ultima percentuale di luppolo "0min" presente in alcune ricette cosa significa? Vuol dire che devo inserire l'ultima quantità di luppolo a fine bollitura del mosto e lasciarla nel fermentatore fino alla fine della fermentazione?

Ciao Lorenzo, significa che devi mettere il luppolo appena finisce la bollitura e lasciarlo per tutta la fase di raffreddamento fino a quando nn metti la birra nel fermentatore...

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0 #1 Lorenzo 2016-04-12 14:01

Scusate l'ignoranza, ma la dicitura per l'ultima percentuale di luppolo "0min" presente in alcune ricette cosa significa? Vuol dire che devo inserire l'ultima quantità di luppolo a fine bollitura del mosto e lasciarla nel fermentatore fino alla fine della fermentazione?

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