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 TRADITIONAL BOCK (E+G)

OG 1070
IBU 27
EBC 36
Bollitura 60min
Litri finali 23

 INGREDIENTI:

Malti e Zuccheri

Estratto di Malto Liquido Amber
Estratto di Malto Secco Amber
Malto Chocolate
Malto Vienna
Quantità

4,5 Kg
400 gr
150 gr
200 gr

Luppoli e Spezie

Hall. Mittelfrueh
Alfa Acidi

4 %
Quantità

70 gr
Minuti di bollitura

60
Lievito

S-23; oppure WLP 833

 INFUSIONE GRANI:

60 minuti a 67° 

 

Commenti   

0 #4 Arte della Birra 2013-03-06 11:41
Citazione Vicgil:
Credo che invece di 400 KG di Estratto malto in polvere amber siano 400 g!!
Direi che 400Kg siano abbastanza ingestibili.............. :o
Ciao :beer1:
Vic

:D grazie per la segnalazione...correggo subito!
Citazione
0 #3 Vicgil 2013-03-06 08:02
Credo che invece di 400 KG di Estratto malto in polvere amber siano 400 g!!
Direi che 400Kg siano abbastanza ingestibili.............. :o
Ciao :beer1:
Vic
Citazione
0 #2 Arte della Birra 2013-01-16 11:22
Citazione paolo:
scusate ma per 23 litri non sono troppi 4,5 kg estratto malto amber e 400 kg e strattoin polvere amber? C'è sicuramente un refuso. sono 1,5 kg il primo e 40 gr. il secondo?
Buona Birra a Tutti!


Ciao Paolo, no nn ce nessun errore...i quantitativi d malto sono corretti, devi tener conto che questa è una birra con una OG d 1070!
Citazione
0 #1 paolo 2013-01-16 00:07
scusate ma per 23 litri non sono troppi 4,5 kg estratto malto amber e 400 kg e strattoin polvere amber? C'è sicuramente un refuso. sono 1,5 kg il primo e 40 gr. il secondo?
Buona Birra a Tutti!
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