#2 Dubbel (E+G)

#2 DUBBEL (E+G)

OG 1073

IBU 25

Litri finali 23

INGREDIENTI:

Malti e Zuccheri

Estratto di Malto Liquido Extra Light
Estratto di Malto Secco Wheat
Malto Carapils
Zucchero Candito Chiaro
Miele di Arancia

Quantità

3 Kg
840 gr
500 gr
500 gr
500 gr

Luppoli e Spezie
 
Super Alpha
Super Alpha
Semi di Coriandolo pestati
Pepe Lungo pestato
Pepe Sichuan pestato
Zafferano in polvere

Alfa Acidi

- %
- %
-
-
-
-

Quantità

15 gr
20 gr
25 gr
5 gr
5 gr
2 gr

Minuti di bollitura

60
15
15
15
15
15

Lievito
 
 T-58

NOTE:

Priming con 160 gr di Estratto di Malto Secco Wheat

Commenti

0 #5 Giovanni 2021-10-13 18:44

Grazie.

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0 #4 Arte della Birra 2021-10-13 16:25

Citazione Giovanni:

Ciao. Che tipo di luppolo devo usare? Se cerco Super alpha nei negozi online non trovo nulla di specifico.
Grazie per l'aiuto.

Il luppolo ora è stato "rinominato" Dr. Rudi

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0 #3 Giovanni 2021-10-13 15:43

Ciao. Che tipo di luppolo devo usare? Se cerco Super alpha nei negozi online non trovo nulla di specifico. :lol:

Grazie per l'aiuto.

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0 #2 Arte della Birra 2021-10-13 07:55

Citazione Giovanni:

Ciao. Vorrei provare questa ricetta. Sarebbe la prima con la tecnica E+G. Vorrei sapere se ci sono delle istruzioni che ti seguono passo passo. Grazie

Ciao Giovanni, nella sezione homebrewing trovi una descrizione del procedimento da seguire.
http://www.artedellabirra.it/homebrewing

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0 #1 Giovanni 2021-10-12 18:23

Ciao. Vorrei provare questa ricetta. Sarebbe la prima con la tecnica E+G. Vorrei sapere se ci sono delle istruzioni che ti seguono passo passo. Grazie

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