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 VIENNA LAGER (E)

OG 1049
IBU 25
Litri finali 23

 INGREDIENTI:

Malti e Zuccheri

Estratto di Malto Liquido Extra Light
Estratto di Malto Secco Amber

Quantità

3 Kg
500 gr



Luppoli e Spezie

Bobek
Bobek
Bobek
Alfa Acidi

- %
- %

- %
Quantità

28 gr
14 gr
28 gr
Minuti di bollitura

40
25
10
Lievito

S-23

Commenti   

0 #4 Arte della Birra 2021-05-20 12:46
Ciao, non c'è un numero predefinito di step, puoi decidere tu quante gittate di luppolo fare

Citazione Fulvio:
Grazie per la risposta.
Volevo chiedere inoltre quali sono le motivazione dei 3 step. Da neofita leggo che normalmente se ne eseguono 2, il terzo essendo in bollitura per 10min non è dry hopping, quindi quale sarebbe il motivo del terzo?
Grazie ancora
Citazione
0 #3 Fulvio 2021-05-20 12:41
Grazie per la risposta.
Volevo chiedere inoltre quali sono le motivazione dei 3 step. Da neofita leggo che normalmente se ne eseguono 2, il terzo essendo in bollitura per 10min non è dry hopping, quindi quale sarebbe il motivo del terzo?
Grazie ancora
Citazione
0 #2 Arte della Birra 2021-05-13 18:29
Ciao Fulvio, devi seguire i tempi indicati nella tabella qui sopra (40, 25, 10)


Citazione Fulvio:
Buongiorno,

volevo chiedere una delucidazione sui tempi di infusione del luppolo. Nella tabella sono indicati 3 tempi, mentre nella ricetta 2. Quale sarebbe da seguire?

Grazie
Citazione
0 #1 Fulvio 2021-05-13 15:44
Buongiorno,

volevo chiedere una delucidazione sui tempi di infusione del luppolo. Nella tabella sono indicati 3 tempi, mentre nella ricetta 2. Quale sarebbe da seguire?

Grazie
Citazione

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