#2 Strong Scotch Ale

Valutazione attuale: 4 / 5

#2 STRONG SCOTCH ALE

Efficienza 75%

OG 1093

IBU 26

EBC 41

Bollitura 90min

Litri finali 23

INGREDIENTI:

Malti e Zuccheri
 
Malto Pale Ale
Malto Crystal
Malto Roasted Barley
Malto Rauch

Quantità

5 Kg
200 gr
100 gr
250 gr

Luppoli e Spezie
 
Fuggle
Target

Alfa Acidi

4,5 %
11 %

Quantità

56 gr
14 gr

Minuti di bollitura

90
30

Lievito
 
S-04; oppure Wyeast 1728; oppure WLP 028

60 minuti a 64°

10 minuti a 78°

NOTE:

Birra Commerciale Corrispondente: Gordon Highland Scotch Ale



 ###Per la quantità di zucchero necessaria per il priming, clicca qui###

Commenti

0 #2 Arte della Birra 2013-01-22 12:37

Citazione BaroneBirra:

Ciao, qualcuno per caso ha la ricetta della birra Gordon Titanium? Grazie

Mi dispiace nn posso aiutarti...se trovo qualcosa cmq la posterò

Citazione

0 #1 BaroneBirra 2013-01-22 09:54

Ciao, qualcuno per caso ha la ricetta della birra Gordon Titanium? Grazie

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