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#3 LIGHT LAGER
Efficienza 75%
OG 1035
IBU 13
EBC 11
Bollitura 60min
Litri finali 23
INGREDIENTI:
Malti e Zuccheri
Malto Pilsner
Fiocchi di Riso
Quantità
2,4 Kg
1,3 Kg
Luppoli e Spezie
Perle
Liberty
Alfa Acidi
8 %
4,3 %
Quantità
7 gr
7 gr
Bollitura
60 min
30 min
Lievito
S-23; oppure Wyeast 2035; oppure WLP 840
MASH:
60 minuti a 68°
10 minuti a 74°
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Commenti
Ti riporto la stessa risposta che ti ho dato nell'altro post:
"Di solito si usano 3/4 litri per ogni kg di grani, per essere più preciso ovviamente devi conoscere bene il tuo impianto, sapere quante perdite hai nell'impianto, capire quanta evaporazione c'è, diciamo che queste sono cose che capirai poi con il tempo."
Saluti
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