L' estate si avvicina, ecco la ricetta per un gelato da veri HB

 

 

 

 

 

 

Occhio alla spillatura amici!

Eh si! La qualità della birra, sta anche nella spillatura; una birra può piacere o meno, ma se spillata bene, il suo gusto può cambiare radicalmente.

Essendo la birra artigianale una birra non pastorizzata e non filtrata, è caratterizzata da un aspetto un pò torbido, dovuto ai lieviti in circolo (sinonimo di purezza) che si possono notare sul fondo della bottiglia.

Questo residuo ha un ruolo fondamentale...

In un filmato diffuso su Youtube le bizzarre trovate di due giovani statunitensi

Un gesto semplice come quello di passare una birra a un amico può essere declinato in decine di modi, alcuni tradizionali e altri molto meno.

Il 71% degli italiani adulti si dichiara consumatore di birra, confermando il bacino di appassionati (circa 36 milioni, 16 milioni dei quali sono donne) dello scorso anno. Solo due o tre anni fa questa percentuale era...

 La new wave della birra nostrana fa un passo avanti e a Roma arriva l'Associazione Degustatori Birra senza glutine

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