Oktoberfest: guida per i "principianti"
L’Oktoberfest si avvicina, eccovi qualche consiglio
Cosa c’è da sapere sulla festa...
Aumento delle accise, il parere di alcuni microbirrifici
Negli ultimi mesi sono state numerose le discussioni sul tema dell’aumento delle accise sulla birra e da gennaio 2015 è previsto un ulteriore, sarebbe il terzo nel giro di 15 mesi. Ecco cosa ne pensano alcuni microbirrifici, protagonisti di Artimondo, l’e-commerce dei migliori prodotti artigianali di Artigiano in Fiera, tra cui certamente la birra.
Per creare una birra di successo c’è bisogno di ingredienti di qualità
La birra, nella sua ricetta tradizionale è realizzata lavorando pochi ingredienti, e proprio dalla scelta delle migliori materie prime quali i cereali, l’acqua, il luppolo e il lievito nonché seguendo scrupolosamente i...
LA BIRRA
La birra è una bibita diffusa in tutto il pianeta ed è sempre stata, e lo è tuttora, una bevanda molto presente nelle abitudini alimentari di quasi tutti i popoli del mondo tant’è che per alcune nazioni è la bevanda nazionale. Questo enorme successo che fa della birra la più...
Tzilleri Tour, il giro della Sardegna
Tzilleri = Bar, Taverna, Rivendita di Alcolici. Nulla di sofisticato, nessun ristorante, pizzeria, o qualsiasi altro locale si distacchi dalla semplicità di quello che è nell'immaginario comune della Sardegna su Tzilleri.
Le birre artigianali fanno salire il prezzo del luppolo in America
Continua il boom di produttori indipendenti: 12% in un anno. Un business da 14 miliardi di dollari.
Ricette più lette
Bohemian Pilsner
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BOHEMIAN PILSNER Efficienza 75% OG 1052 IBU 43 EBC 12 Bollitura 90min Litri finali 23 INGREDIENTI: Malti e...
Read moreImperial IPA Black (E+G)
Hits:23244 E+G IPA Gazza
IMPERIAL IPA BLACK (E+G) OG 1087 IBU 79 Litri finali 19 INGREDIENTI: Malti e Zuccheri...
Read moreBlond Ale
Hits:22015 AllGrain Belgian Strong Ale ArtedellaBirra
BLOND ALE Efficienza 75% OG 1067 IBU 26 EBC 14 Bollitura 60min Litri finali 23 INGREDIENTI: Malti e...
Read moreEnglish IPA (E+G)
Hits:20339 E+G IPA ArtedellaBirra
ENGLISH IPA (E+G) OG 1054 IBU 52 EBC 19 Bollitura 60min Litri finali 23 INGREDIENTI: Malti e...
Read moreWeizen (E+G)
Hits:20094 E+G Wheat Beer ArtedellaBirra
WEIZEN (E+G) OG 1052 IBU 18 EBC 12 Bollitura 60min Litri finali 23 INGREDIENTI: Malti e Zuccheri...
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100 anni di Uberti srl
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Tutti noi abbiamo una birra preferita, ma vi immaginate quanto sarebbe bello potere bere una birra personalizzata in base alle preferenze del nostro corpo?
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Dal 2015 i Trappisti di Roma, fedeli alla regola dell’Ora et labora, producono una loro birra secondo la rinomata tradizione belga, ma con l’aggiunta dell’eucalipto
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La "Cinq ghej" del Birrificio di Legnano premiata come Best italian beer 2016
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Scopriamo, attraverso una breve ma esaustiva intervista, una della più importante aziende del panorama homebrewing italiano: la Uberti srl che ha sede a Mestre. Un'azienda che sta crescendo nel corso...
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