Riccardo Franzosi è il Birraio dell'Anno 2012

Il riconoscimento al titolare del Birrificio Montegioco. Estro e tecnica, impreziositi da amore vero per la sua terra

Gli esperti hanno deciso. E' Riccardo Franzosi il Birraio dell'Anno 2012. A dirlo, i giudici di Fermento Birra, portale ideatore della manifestazione che oggi può essere considerato l'equivalente birresco del "Pallone d'oro".

Le regole sono semplici: come nelle passate 3 edizioni, i 50 addetti ai lavori valutano la professionalità complessiva del birraio, il suo lavoro, la sua filosofia produttiva.

E' allora emersa la qualità di Riccardo Franzosi: classe 1966, perito agrario, ha aperto il suo locale nel paese della Val Grue, a pochi chilometri da Tortona. Fondamentale per l'assegnazione del premio, la sua filosofia, che lo porta a creare birre tramite ingredienti del territorio.

Il suo pezzo d'artista è la Quarta Runa, birra ottenuta con le pesche di Volpedo: perfetta fusione tra estro e tecnica, impreziosita da vero amore per il territorio.

Ecco la classifica completa del Birrario dell'Anno 2012

Riccardo Franzosi del Birrificio Montegioco di Montegioco, AL.
Valter Loverier del birrificio LoverBeer di Marentino (TO)
Pietro di Pilato del birrificio Brewfist di Codogno (LO) 4° Giovanni Campari del Birrificio del Ducato di Roncole Verdi di Busseto (PR), ex-aequo Leonardo di Vincenzo del birrificio Birra del Borgo di Borgorose (RI)
Luigi "Schigi" D'Amelio del birrificio Extraomnes di Marnate (VA)
Agostino Arioli del Birrificio Italiano di Limido Comasco (CO)
Nicola Perra del Birrificio Barley di Maracalagonis (CA)
Bruno Carilli del Birrificio Toccalmatto di Fidenza (PR), ex-aequo Francesco Mancini e Carlo "Zurgo" Franceschini del Birrificio del Forte di Pietrasanta (LU)
Pietro Fontana del Piccolo Opificio Brassicolo Carrobiolo di Monza (MB)
10° Enrico Dosoli e Marco Valeriani del birrificio Menaresta di Carate Brianza (MB), ex-eaquo Fabio Brocca del Birrificio Lambrate di Milano