Dal 30 Aprile sarà disponibile la guida alle Birre d'Italia realizzata da Slowfood.

Le birre vengono suddivise in tre categoria:

     - Birra Quotidiana: birra di grande qualità organolettica che ha come caratteri principali equilibrio, semplicità e piacevolezza

     - Birra Slow: birra che oltre a essere eccellente per valore organolettico è in grado di emozionare, perché racconta la storia di un territorio, di un birrificio o di un birraio

     - Grande Birra: birra di assoluto valore organolettico, da non perdere

 

Ecco l'elenco delle birre che hanno ricevuto i vari riconoscimenti:

 

Birra Quotidiana Birra Slow Grande Birra
     
 ABRUZZO  

 Pink Ipa – Almond ‘22

 Bianca Piperita – Opperbacco

 Magia d’Estate – Maiella 

 Blanche – San Giovanni

 Farrotta – Almond ‘22

 10 e Lode – Opperbacco

 Novi Luna – Maiella

 Maxima – Almond ‘22

 Hibernum – Almond ‘22

 6son Ipa – Opperbacco

 Deep Underground – Opperbacco

 Matthias – Maiella

 Bucefalo – Maiella

 
CALABRIA
 Beergamott – Calabrewers
   Magarìa – ’A Magara
     
 CAMPANIA  

 Dark Ale – Saint John’s

 Chiara – Birrificio Borrillo

 Gold Ale – Il Chiostro

 Blonde – Birrificio dell’Aspide

 Noscia – Maltovivo

 Lemon Ale – Karma

 Sumera – Karma

 Syrentum – Birrificio Sorrento

 Irish – Il Chiostro

 Once upon a time – Il Chiostro

 Gairloch – Birrificio dell’Aspide

     
 EMILIA ROMAGNA  

 Sperimentale – Piano Marshall IPA – Oldo

 8BRE – Valsenio

 Flomm – Birrificio FM

 Magistrale – Il Beerbante

 La Tosta – Il Beerbante

 Dada East – Dada

 Lop Lop – Dada

 Stray Dog – Toccalmatto

 Tabula Rasa – Toccalmatto

 Pils and Love – La Buttiga

 Psycho Ipa – La Buttiga

 Hydra – Frara

 Giustospirito – Giusto Spirito

 Rajah – Vecchia Orsa

 Tenebra – Vecchia Orsa

 MyAle – La Mata

 Viæmilia – Birrificio del Ducato

 Verdi Imperial Stout – Birrificio del Ducato

 Tropicale – Birrificio Emiliano

 Aran – Argo

 Knock Out – Dada

 Gattomao – Dada

 Zona Cesarini – Toccalmatto

 Dudes – Toccalmatto

 TDS Stout – White Dog

 Morning Glory – Retorto

 Eretika – Frara

 Extra Charlotte – BiRen

 Crisopolis – Birrificio del Ducato

 Ultima Luna – Birrificio del Ducato

     
 FRIULI VENEZIA GIULIA  
   Hopfelia – Foglie d’Erba

 Pirinat – La Birra di Meni

 Babèl – Foglie d’Erba

 Hot Night at the Village – Foglie d’Erba

     
 LAZIO  
 Cortigiana – Birra del Borgo

 Enkyr – Birra del Borgo

 Re Ale – Birra del Borgo

 Re Ale Extra – Birra del Borgo

 My Antonia – Birra del Borgo

     
 LIGURIA  

 Apa – Birrificio Finalese

 Blonde – Maltus Faber

 Birra del Lupo – Scarampola

 Extra Brune – Maltus Faber

 Imperial – Maltus Faber

 St. Amé – Scarampola

     
 LOMBARDIA  

 BackDoorBitter – L’Orso Verde

 Pan-Negar – Menaresta

 Terminal Pale Ale – Brewfist

 Indie Ale – Elav

 Pecora Nera – Geco

 Seta – Birrificio Rurale

 Sun Flower – Valcavallina

 Albarossa – Valcavallina

 Milkyman – Endorama

 Fiordalisa – Manerba

 Luppululá – Manerba

 OG 1056 – Carrobiolo

 Rodersch – Bi-Du

 ArtigianAle – Bi-Du

 La Rosa – Via Priula

 Loertìs – Via Priula

 Wabi – L’Orso Verde

 Seta Special – Birrificio Rurale

 Tipopils – Birrificio Italiano

 Domm – Lambrate

 Coffee Brett – Carrobiolo

 OG 1111 – Carrobiolo

 Confine – Bi-Du

 Mood – Hibu

 Tribeca – Hibu

 Birra Madre – Menaresta

 2 di Picche – Menaresta

 22 La Verguenza – Menaresta

 Quis Hoc – Birrificio Settimo

 Fear – Brewfist

 X-Ray – Brewfist

 Punks do it better – Elav

 Aeresis – Elav

 Uppercut Ipa – Elav

 Barabba – Geco

 Terzo Miglio – Birrificio Rurale

 Castigamatt – Birrificio Rurale

 Diavolo – Valcavallina

 Santa Lucia – Endorama

 Caliban – Endorama

 Vudù – Birrificio Italiano

 Blond – Extraomnes

 Tripel – Extraomnes

 Imperial Ghisa – Lambrate

 OG 1048 – Carrobiolo

 Nowhere – Gambolò

 Camoz – Via Priula

 Scura – Pratorosso

 Christmas Frater Riserva – Stradaregina

     
 MARCHE  

 Ladeisi – Le Fate

 New Order – Birrificio Pergolese

 Mu Pils – Mukkeller

 

 Maior – Tenute Collesi

 Extrema Ratio – Birrificio dei Castelli

 Carmenta – Le Fate

 Corva Nera – Mukkeller

 Mild the Gap – MC77

     
PIEMONTE

 Horus – Civale

 Tempore – Civale

 Perlanera – Trunasse

 Pils – Aleghe

 India Pale Ale – Birrificio della Granda

 Bulan – Antagonisti

 Sveva – Grado Plato

 Runa – Montegioco

 Kolsch – Nuovo Birrificio Nicese

 Filo di Arianna – Pasturana

 Birra Bionda – Kauss

 Kefi – Birrificio Pinerolese

 Clan!Destino? – San Marzano Oliveto 

 Pecan – San Paolo

 Hauria – Croce di Malto

 Bionda – Jeb

 Fog – Birrificio Sant’Andrea

 Birbetta – Troll

 Panada – Troll

 Dorina – Troll

 Grafite – Beba

 Loredo – Beba

 Terre 2012 – Baladin

 Lune 2012 – Baladin

 Xyauyù Oro 2011 – Baladin

 Xyauyù Fumè 2010 – Baladin

 Xyauyù Barrel 2010 – Baladin

 BeerBrugna – LoverBeer

 Madamin – LoverBeer

 Mummia 2011 – Montegioco

 Quarta Runa – Montegioco

 Tibir – Montegioco

 Filare! – Pasturana

 Filo di Fumo – Pasturana

 Tosta – Pausa Café

 Lemon Kolsch – Black Barrels

 Yellow Doctor – Black Barrels

 Frakè – San Paolo

 Ipè – San Paolo

 Daü – Troll

 N.1 – Beba

 Motor Oil – Beba

 Lùmina – Civale

 Virtute – Civale

 Imperiosa – Civale

 Margot – Un Terzo

 Duca d’O – Un Terzo

 Easy Girl – Rolio Beer

 11.11.11 – Trunasse

 Perbacco – Gedeone

 Nora – Baladin

 Nebiulin-a – LoverBeer

 Sticher – Grado Plato

 Chocarrubica – Grado Plato

 Draco – Montegioco

 Elegia – Nuovo Birrificio Nicese

 Minotauro – Pasturana

 Filo da torcere – Pasturana

 Ker – Birrificio Pinerolese

 Kiki – Birrificio Pinerolese

 Dike – Birrificio Pinerolese

 Nocturna – Kamun

 T.i.P.A. – Pausa Café

 Fuori! – Pausa Café

 Oca Elettrica – Black Barrels

 Turner – Dadaista – La Piazza

 Jatobà – San Paolo

 Helles Diablo – Croce di Malto

 Magnus – Croce di Malto

 Piedi Neri – Croce di Malto

 slurp! [10 Luppoli] – SorA’laMA’

 Funky – Birrificio Sant’Andrea

 Fifteen Years – Beba

     
 PUGLIA  

 Linfa – Birranova

 Terrarossa – B94

 Arsa – Birranova

 Sant’Irene – B94

 Tensione Evolutiva – Birranova

 Warning Hop – B94

 Claudette – Birrificio Svevo

     
SARDEGNA
 Duenna – Barley

 BB 9 – Barley

 BB Evò – Barley

 BB 10 – Barley

 Zàgara – Barley
     
SICILIA

 Tarì Triska – Rocca dei Conti

 Rubra – Birra Irias

   Grazie Mille – Cantirrificio Vittoria
     
TOSCANA

 Oimmèna – Piccolo Birrificio Clandestino

 Gassa d’amante – Birrificio del Forte

 Bastarda Doppia – Amiata

 100% Farro – La Petrognola

 Drago della Selva – Amiata

 Contessa – Amiata

 Ri’appala – Piccolo Birrificio Clandestino

 Montinera – Piccolo Birrificio Clandestino

 Lilith – Bruton

 Dieci – Bruton

 BK – L’Olmaia

 2 Cilindri – Birrificio del Forte

 La Mancina – Birrificio del Forte

     
UMBRIA
 Golden Ale – Fabbrica della Birra Perugia  

 Fiera – Birrificio dell’Eremo

 Brace – Birrificio dell’Eremo

     
VENETO

 Cibus – BirrOne

 Ipa – Birrificio Artigianale Veneziano

 3+2 – 32 Via dei Birrai

 Oppale – 32 Via dei Birrai

 Gast – La Gastaldia

 

 Brusca – BirrOne

 Gerica – BirrOne

 Furia Nera – Birrificio Artigianale Veneziano

 Blondie – La Gastaldia

 Molo – Ivan Borsato Birraio

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Ricette più lette

Imperial IPA Black (E+G)

Hits:16321 E+G IPA Gazza

 IMPERIAL IPA BLACK (E+G) OG 1087 IBU 79 Litri finali 19  INGREDIENTI: Malti e Zuccheri...

Read more

Weizen (E+G)

Hits:15348 E+G Wheat Beer ArtedellaBirra

 WEIZEN (E+G) OG 1052 IBU 18 EBC 12 Bollitura 60min Litri finali 23  INGREDIENTI: Malti e Zuccheri...

Read more

English IPA (E+G)

Hits:15026 E+G IPA ArtedellaBirra

 ENGLISH IPA (E+G) OG 1054 IBU 52 EBC 19 Bollitura 60min Litri finali 23  INGREDIENTI: Malti e...

Read more

Bohemian Pilsner

Hits:14582 AllGrain Pilsner ArtedellaBirra

 BOHEMIAN PILSNER Efficienza 75% OG 1052 IBU 43 EBC 12 Bollitura 90min Litri finali 23  INGREDIENTI: Malti e...

Read more

Blond Ale

Hits:12705 AllGrain Belgian Strong Ale ArtedellaBirra

 BLOND ALE Efficienza 75% OG 1067 IBU 26 EBC 14 Bollitura 60min Litri finali 23  INGREDIENTI: Malti e...

Read more

Ultimi articoli

100 anni di Uberti srl

Hits:807 Curiosità

Sono passati 100 anni da quando Umberto Uberti, professione farmacista a Pieve di Soligo (TV), successivamente costruttore di strade in Romania, ritornò in Italia prima dello scoppio della 1^ guerra mondiale e, date...

Read more

A Londra nasce la birra creata in base a…

Hits:1762 Curiosità

Tutti noi abbiamo una birra preferita, ma vi immaginate quanto sarebbe bello potere bere una birra personalizzata in base alle preferenze del nostro corpo?  

Read more

Alle Tre Fontane la ricetta speciale dei…

Hits:1736 Curiosità

Dal 2015 i Trappisti di Roma, fedeli alla regola dell’Ora et labora, producono una loro birra secondo la rinomata tradizione belga, ma con l’aggiunta dell’eucalipto  

Read more

Birrificio da record: è di Legnano la mi…

Hits:1248 Curiosità

La "Cinq ghej" del Birrificio di Legnano premiata come Best italian beer 2016  

Read more

Intervista a Fabio De Filippi, socio del…

Hits:1530 Curiosità

Scopriamo, attraverso una breve ma esaustiva intervista, una della più importante aziende del panorama homebrewing italiano: la Uberti srl che ha sede a Mestre. Un'azienda che sta crescendo nel corso...

Read more